+14 años de experiencia
En Don Canijo llevamos más de 14 años creando experiencias gastronómicas únicas, destacándonos como especialistas en trompos de pastor, asados, parrilladas, mariscadas y menús gourmet.
Desde reuniones familiares hasta eventos masivos corporativos, nuestra filosofía es clara: ingredientes frescos, servicio puntual y un equipo profesional que hace de cada evento un recuerdo inolvidable.
Valores y fortalezas
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Expertos en trompo de pastor y cocina al carbón, preparados en vivo frente a tus invitados.
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Compromiso con la calidad: carnes, mariscos y vegetales seleccionados, cocinados en el punto perfecto.
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Experiencia comprobada en bodas, aniversarios, corporativos y comedores de hasta 1,000 personas.
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Atención profesional y cercana, con personal capacitado y responsable.
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Flexibilidad: desde un trompo tradicional hasta experiencias gourmet como mar y tierra o un menú en 5 tiempos.
Pilares de confianza
Experiencia consolidada
Más de 14 años en el mercado gastronómico atendiendo desde reuniones familiares hasta eventos corporativos masivos.
Cobertura total CDMX y ZM
Capacidad para operar en casas, jardines, salones, oficinas y comedores empresariales.
Escalabilidad probada
Desde 20 invitados hasta 1,000 personas atendidas en distintos turnos.
Equipo profesional
Parrilleros, taqueros, chefs y asistentes capacitados en atención al cliente, higiene y seguridad alimentaria.
Calidad garantizada
Usamos ingredientes frescos y certificados, sin improvisaciones ni recortes de calidad.
Testimonios y reputación de Don Canijo
- Clientes que destacan nuestra puntualidad, sabor inigualable y limpieza.
- +200 reseñas en Google con calificación 5 estrellas.