Para los que aman el queso… y no se conforman con un taco cualquiera.
La Taquiza de Alambres de Don Canijo es el paraíso de los amantes del queso fundido.
Llevamos una plancha profesional caliente, ingredientes frescos y combinaciones irresistibles directamente hasta tu evento, para que vivas el espectáculo del queso derritiéndose frente a tus ojos.
Cada taco se prepara al momento, con carnes jugosas, vegetales asados y la cantidad perfecta de queso fundido que hace de esta taquiza una experiencia que conquista a todos los sentidos.
Atendemos desde 20 hasta 5,000 personas o más, y facturamos si lo necesitas.
¿Qué es una Taquiza de Alambres?
Es una experiencia única donde la carne, los vegetales y el queso se funden juntos sobre una plancha ardiente, para crear tacos irresistibles y llenos de sabor.
En Don Canijo, cocinamos con gas profesional, garantizando un ambiente limpio, sin humo ni cenizas, pero con ese aroma dorado que solo una buena parrilla puede ofrecer.
El resultado es una taquiza que combina sabor, show y atención personalizada en cada taco.
Variedad garantizada: elige tus 5 alambres favoritos
Sabemos que cada invitado tiene un gusto distinto, por eso puedes elegir hasta 5 combinaciones diferentes, todas con queso fundido al punto perfecto.
- 🧀 Hawaiano – pastor, jamón, piña, pimiento, cebolla y queso fundido.
- 🧀 Norteño – chuleta, chorizo, pimiento, cebolla y queso.
- 🧀 Campechano – mezcla de pastor, bistec y chorizo con pimiento, cebolla y queso.
- 🧀 Premium – costilla, chistorra, chorizo argentino y queso derretido.
- 🧀 Vegetariano – champiñón, nopal, cebolla, pimiento y queso fundido.
- 🧀 Grill – pollo, jamón, piña, pimiento, cebolla y queso.
- 🧀 Texano – chuleta, tocino, longaniza y mezcla de quesos.
Cada alambre se cocina al momento y al término que el invitado prefiera, para que cada bocado sea una experiencia personalizada, cremosa y deliciosa.
Todo lo que incluye el servicio
- Plancha profesional y taquero especializado.
- Tortillas calientes de maíz
- Cebollitas cambray, nopalitos y pepinos.
- Salsas verde y roja.
- Cilantro, cebolla picada y limones.
- Platos, servilletas y limpieza final del área.
Montaje y adaptabilidad
- Equipos desarmables y compactos que caben en cualquier lugar: terrazas, jardines, patios o salones.
- Llegamos una hora antes para instalar sin interrumpir tu evento.
- Cumplimos todas las normas de seguridad e higiene.
- Cocinamos con gas profesional sin humo ni olores molestos.
- Atendemos de 20 hasta 5,000 personas o más.
- Facturación disponible.
Ideal para quienes aman el queso
Si te derrites con solo ver el queso fundirse, esta taquiza es para ti.
Cada preparación es una explosión de sabor, textura y aroma, pensada para quienes disfrutan el placer de lo fundido, lo doradito y lo jugoso.
Además, es perfecta para:
- Eventos familiares y fiestas privadas.
- Reuniones empresariales o corporativas.
- Cumpleaños, tornabodas o posadas.
- Cualquier ocasión donde el queso sea el protagonista.
Complementos que elevan tu taquiza
Con costo adicional, puedes agregar:
- Guacamole artesanal con totopos.
- Papas cambray con mantequilla y ajo.
- Ensaladas frescas y frijoles charros.
- Pan de ajo
- Salsas gourmet.
Opiniones Reales de Nuestros Clientes
“Excelente servicio y muy ricos los tacos. El queso fundido fue el favorito de todos. ¡Repetiría sin dudarlo!”
— Gabriela Mendoza
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“La comida excelente, riquísimo, a tiempo y bien preparado. El queso fundido estaba espectacular.”
— Ayala Chávez Fernando Alonso
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“Plancha caliente, combinaciones deliciosas y mucho queso. Se nota que aman lo que hacen, ¡una experiencia deliciosa!”
— Daniela Torres
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Atendemos CDMX, Estado de México y Zona Metropolitana sin costo adicional.
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⚠️ Eventos limitados: reserva con anticipación para asegurar tu fecha.
💬 Vive la experiencia Don Canijo, donde el queso se derrite, los sabores se funden y cada taco es una obra maestra.