El asado que lo tiene todo: sabor, variedad y el toque que conquista.
El Asado Don Canijo reúne lo mejor de nuestra cocina en un solo servicio: carnes premium, guarniciones irresistibles, tortillas frescas y nuestras salsas caseras que enamoran desde el primer bocado.
Cada detalle está pensado para que vivas una experiencia completa, sin preocuparte por nada: nosotros montamos, cocinamos, servimos y dejamos todo impecable.
Ideal para eventos desde 20 personas en adelante, el Asado Don Canijo es perfecto para quienes quieren variedad, calidad y presentación profesional sin complicaciones.
¿Qué incluye el Asado Don Canijo?
Un servicio integral para que tú y tus invitados disfruten como en un restaurante, pero sin salir de casa.
Selección Premium de 5 Carnes
- Picaña: jugosa y con marmoleo perfecto.
- Asado de tira: carne tierna con hueso, sabor intenso.
- Filete de pescado empapelado: ligero, sazonado con especias y mantequilla.
- Medallones de cerdo al pastor: suaves y bañados con nuestro adobo artesanal.
- Pollo envuelto en tocino: una combinación irresistible entre lo tierno y lo crujiente.
Todos los cortes son calidad Choice, cuidadosamente seleccionados y preparados al carbón por chefs expertos.
🌿 Acompañamientos de Lujo (Incluidos)
- 🧅 Cebollitas de cambray asadas
- 🌵 Nopalitos frescos marinados
- 🌽 Elotes dorados a la brasa
- 🌿 Cilantro y cebolla fresca
- 🍟 Papas a la francesa recién fritas
- 🍋 Limones frescos
- 🥑 Guacamole casero tradicional
- 🥜 Salsa de cacahuate única — receta original de Don Canijo
Tortillas y Extras
- 🌮 Tortillas de maíz #12 (grandes y resistentes para tacos abundantes)
- 🌯 Tortillas de harina suaves y calientes
- 🧀 Queso manchego ideal para coronar cada taco
Servicio Completo
- 🧑🍳 Chef parrillero profesional y su ayudante uniformado
- ⏱️ 1½ horas de servicio efectivo, llegando 1 hora antes para preparar todo
- 🔥 Montaje completo del área de asado y presentación impecable
- 💪 Equipo profesional, confiable y con amplia experiencia en eventos
- No incluye Vajilla Ni plaque**
Cocinamos todo al momento, servimos caliente y nos aseguramos de que tus invitados se sientan atendidos en todo momento.
Diferencia entre el Asado Don Canijo y el Asado Norteño
| Característica | Asado Norteño | Asado Don Canijo |
|---|---|---|
| Número de cortes | 4 cortes premium de res. | 5 tipos de proteínas, incluyendo res, cerdo, pollo y pescado. |
| Enfoque | Sabor fuerte, estilo norteño. | Variedad gratificante , ideal para todos los gustos. |
| Salsas | Guacamole y tatemada. | Guacamole y salsa de cacahuate exclusiva. |
| Tipo de evento | Asado potente y tradicional. | Asado completo, equilibrado y elegante. |
| Carne | Solo (calidad Choice). | Mixto premium, con combinaciones únicas. (choice) |
El Asado Don Canijo es el servicio más versátil y completo de nuestra línea al carbón:
ideal para grupos grandes, reuniones familiares o eventos donde cada invitado tenga su preferencia cubierta — desde el amante del asado de tira hasta quien busca un filete de pescado ligero.
Montaje, equipo y adaptabilidad
- Equipos desarmables, perfectos para terrazas, patios, roof gardens o jardines.
- Montaje elegante y seguro, pensado para no dejar olores ni residuos.
- Cumplimos todas las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Nos encargamos de todo: encendido, preparación, servicio y limpieza. Tú solo disfrutas el momento.
Ideal para cualquier tipo de evento
- Bodas y tornabodas.
- Fiestas familiares o de cumpleaños.
- Eventos empresariales o convivios.
- Cenas privadas o celebraciones especiales.
También trabajamos con salones, jardines y organizadores de eventos, para ofrecer experiencias profesionales con montaje coordinado y atención impecable.
Beneficios del Asado Don Canijo
- Carnes premium calidad Choice.
- 5 tipos de proteínas diferentes, ideales para todos los gustos.
- Salsas exclusivas Don Canijo, incluyendo la de cacahuate.
- Montaje completo, personal profesional y atención personalizada.
- Facturación disponible.
- Atendemos desde 20 hasta 5,000 personas o más.
- Eventos limitados: reserva tu fecha con anticipación.
⭐ Opiniones Reales de Nuestros Clientes
“El Asado Don Canijo fue espectacular. Las carnes y guarniciones estaban de lujo. El guacamole y la salsa de cacahuate, un 10.”
— Carolina Ríos
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“Nos encantó la variedad. Todos los invitados encontraron algo que les gustó. Servicio puntual, limpio y muy profesional.”
— Marco Herrera
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“El pollo envuelto en tocino y los medallones al pastor fueron un éxito. Gran presentación y atención del equipo.”
— Laura Gutiérrez
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Escríbenos por WhatsApp al 55 1657 7424 para cotizar tu evento y asegurar tu fecha.
⚠️ Eventos limitados: reserva con anticipación.
💬 Disfruta el equilibrio perfecto entre sabor, presentación y servicio profesional.
Con Don Canijo, cada asado se convierte en una experiencia que tus invitados recordarán.