La fusión perfecta entre fuego, mar y tierra.
El Asado Mar y Tierra combina lo mejor de dos mundos: cortes premium de res y mariscos premium, cocinados al carbón con precisión y presentados con elegancia.
Cada evento se convierte en una experiencia gourmet completa, donde el aroma del fuego, la textura de la carne y el sabor del mar se unen en equilibrio perfecto.
Este servicio es ideal para eventos desde 20 personas hasta banquetes grandes, con facturación disponible, equipos desarmables, y un equipo de parrilleros profesionales que cocinan en vivo frente a tus invitados.
¿Qué incluye el Asado Mar y Tierra ?
Nuestro montaje está pensado para ofrecer una experiencia completa, sabrosa y visualmente espectacular.
Todo se prepara al momento, en asadores de carbón profesionales y con ingredientes frescos, seleccionados el mismo día.
Incluidos sin costo adicional
- 🍋 Limones frescos cortados.
- 🌮 Tortillas de maíz y de harina calientes.
- 🔥 Asador profesional al carbón.
- 👨🍳 Parrilleros especializados y uniformados.
Proteínas Principales — Mar y Tierra en equilibrio
Podrás armar tu experiencia gastronómica eligiendo tus cortes y mariscos favoritos.
Todo se prepara al carbón, en el término que prefieras, para lograr un sabor jugoso y ahumado inigualable.
Opción con costo adicional
- 🥩 Tomahawk
- 🥩 Porterhouse
- 🎣 Medallón de atún
- 🐑 Cordero
- 🦞 Cola de langosta
Estos cortes y mariscos son ideales para elevar tu evento a un nivel de experiencia gourmet y lujo total.
🦐 Elige (3) opciones del mar
- 🐙 Pulpo al grill.
- 🐟 Pescado empapelado con jitomate y epazote.
- 🦐 Camarones grandes U12 al ajo o mantequilla.
- 🐟 Salmón al carbón, tierno y jugoso.
- 🍢 Brochetas de camarón y vegetales.
- 🐠 Mojarras a la talla con salsa artesanal.
Cada marisco es seleccionado fresco y mantenido bajo cadena de frío profesional, garantizando seguridad y sabor en cada bocado.
Elige otras(3) opciones de carne
- 🥩 Rib Eye
- 🥩 Picaña
- 🥩 Arrachera marinada.
- 🥩 New York.
- 🥩 Bife de chorizo
- 🌭 Chistorra
Nuestros cortes son calidad Choice , con marmoleo perfecto y marinados con recetas exclusivas del chef.
Complementos — Elige (5) opciones
- 🥗 Ensalada de espinaca, queso de cabra, fresas y nuez.
- 🌽 Elotes amarillos asados con mantequilla.
- 🧀 Tabla de quesos artesanales (1 por cada 10 personas).
- 🍟 Papas a la francesa recién fritas.
- 🍄 Preparación de hongos al carbón.
- 🥑 Guacamole tradicional.
- 🦴 Tuétanos a la brasa con sal de mar.
- 🌶️ Salsa tatemada artesanal.
- 🍚 Arroz basmati al vapor.
- 🍝 Pasta con aceite de oliva y finas hierbas.
Cada complemento se prepara con ingredientes frescos y se presenta en mesas elegantes o estaciones de servicio al centro, listas para compartir.
Montaje y Servicio Profesional
- 🔥 Asadores profesionales de carbón vegetal .
- 👨🍳 Chef parrillero experto y su ayudante uniformado.
- ⏱️ 2 horas efectivas de servicio, llegando 2 horas antes para preparar el carbón y montar todo.
- 🌴 Equipos desarmables, ideales para jardines, terrazas o roof gardens.
- 🧼 Montaje limpio, sin humo excesivo y con protocolo sanitario completo.
- No incluye vajilla ni plaque **
Experiencia Mar y Tierra
El Asado Mar y Tierra Don Canijo es una propuesta gastronómica para quienes disfrutan la carne de primera y los sabores del mar en equilibrio perfecto.
Desde un rib eye jugoso hasta un pulpo dorado al carbón, cada plato refleja la pasión por la parrilla y el dominio del fuego.
Es la opción ideal para quienes buscan un evento elegante, con variedad, frescura y el sello profesional que distingue a Don Canijo.
Ideal para cualquier tipo de evento
- Bodas y tornabodas.
- Eventos empresariales o cenas privadas.
- Reuniones familiares o fiestas especiales.
- Cenas mar y tierra para celebraciones de alto nivel.
También colaboramos con salones, jardines y organizadores de eventos, para ofrecer montajes coordinados y experiencias completas.
Beneficios del Asado Mar y Tierra Don Canijo
- Cortes de primera y mariscos frescos de calidad Premium.
- Cadena de frío garantizada para los productos del mar.
- Menú personalizable con opciones de carne, mariscos y guarniciones.
- Montaje profesional y atención personalizada.
- Facturación disponible.
- Eventos limitados: reserva con anticipación.
- Atendemos de 20 hasta 5,000 personas o más.
⭐ Opiniones Reales de Nuestros Clientes
“El Asado Mar y Tierra fue una locura. Los camarones y el rib eye perfectos. El servicio y la presentación, de lujo total.”
— Andrés Navarro
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“Increíble variedad, todo al punto exacto. Mis invitados quedaron fascinados con la mezcla de mariscos y carnes. Excelente servicio.”
— Beatriz González
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“Un banquete completo. La picaña, el pulpo y los tuétanos fueron un hit. El montaje súper profesional. Sin duda volveremos a contratar.”
— Carlos Herrera
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Escríbenos por WhatsApp al 55 1657 7424 para recibir tu cotización personalizada.
⚠️ Eventos limitados: reserva con anticipación.
💬 Vive la experiencia Mar y Tierra Don Canijo, donde el fuego, la carne y el mar se encuentran para crear un banquete que nadie olvida.