Existen diferentes métodos de cocción al aire libre que se utilizan en la preparación de carnes y alimentos a la parrilla. A continuación, te explico las diferencias entre BBQ, a la leña, asado a la estaca y a la parrilla con gas: BBQ (Barbacoa): La BBQ es un estilo de cocción lenta y ahumada que … Continue reading “¡Descubre las diferencias entre BBQ, asado a la leña, asado a la estaca y parrilla con gas: te sorprenderán!”

El término “arrachera” se utiliza comúnmente en México y otros países de habla hispana para referirse a un corte específico de carne de res. La palabra “arrachera” tiene su origen en el término francés “hacher”, que significa “picar” o “triturar”. Se cree que el nombre “arrachera” se deriva de la forma en que tradicionalmente se … Continue reading “Arrachera: lo que no sabías de su origen e historia de esta jugosa carne”

 ¿Qué hace que su precio sea tan elevado? En este artículo, te presentaremos los tipos de carne más caros, las rarezas del mercado y los precios que alcanzan. ¡Sigue leyendo para conocer más sobre este apasionante tema! Tipos de carne: Existen diferentes tipos de carne que se consideran entre las más costosas del mundo. Algunas … Continue reading “🔸¿Te has preguntado cuáles son las carnes más costosas del mundo?”

Carne argentina: una delicia para los amantes de la carne ¿Eres un apasionado de la carne? Entonces seguro que has oído hablar de la carne argentina, famosa en todo el mundo por su sabor, textura y calidad. Pero, ¿sabes realmente todo lo que hay detrás de esta deliciosa carne? En este artículo te lo contamos … Continue reading “Descubre la carne argentina: tipos de reses, alimentación y cortes más populares”

¿Qué es la carne asada? La carne asada es una preparación culinaria que consiste en cocinar un trozo de carne a la parrilla o en el horno. Es un plato muy popular en países como México, Argentina y Estados Unidos, donde es una tradición que reúne a amigos y familiares alrededor de una deliciosa comida. … Continue reading “La carne asada: una deliciosa tradición culinaria”