El origen del término Grill y su evolución en la cultura del asado La palabra “Grill” proviene del inglés y significa asar sobre una parrilla. Aunque su popularidad se remonta al siglo XVII, su raíz es mucho más antigua: procede del francés “Grillé”, que a su vez...
En México una taquiza se le denomina a un festín de tacos de guisado Por lo regular son al menos 5 guisados diferentes, pero invariablemente siempre se incluye una cazuela de frijoles y arroz las cuales son los acompañamientos perfectos para el taco. La manera en que...
Una taquiza es motivo de celebración y es un término muy utilizado en México para denominar un banquete de tacos de guisado Por lo regular se utiliza la tortilla de maíz del #14 que es el tamaño de la tortilla que usualmente venden en las tortillerías mexicanas....
Tortilla la tortilla al igual de los mariachis en México es un símbolo representativo de identidad nacional, No puede existir el taco si no existiera esta materia prima que es utilizada como vehículo para contener cualquier alimento, el simple hecho de agregarle algo...
Hace años me preguntaba por qué razón los tacos de pastor sabían tan diferente de un negocio a otro ya sea en la taqueria, puesto callejero o hacerlos en la propia casa. En ese tiempo ignoraba que existían diferentes calidades de carne de puerco ...
las Taquerias mas Famosas en la Ciudad de México Zona Colonia Narvarte Alcaldía Benito Juárez Tal vez nunca nos podamos poner de acuerdo en que taquerias son las mas populares pero podemos recomendarte que comer y donde se encuentran cada una de ellas El Vilsito...
¿Te haz preguntado por qué existe filetes mas suaves y jugosos que otros? Si bien el tiempo de cocimiento, la intensidad del fuego y el tipo de raza de la res juegan un papel fundamental en la suavidad del corte, existe un factor que puede ser crucial...
¿Eres de las personas que preparan sus hamburguesas caseras con carne fresca o prefieres comprarlas ya hechas en el supermercado?Aunque las hamburguesas se han convertido en una opción rápida, práctica y económica para alimentar a muchas personas, es importante saber...
Aquí te mencionamos 5 aspectos preponderantes para contratar un servicio de Eventos a domicilio para tu celebración A veces tenemos esa idea absurda que un servicio de tacos a domicilio para eventos esta reservado para ocasiones en las que se atiende a mucha gente,...
Ya pensaste en las guarniciones que llevará tu parrillada? Aquí tienes unos consejos que te ayudarán a complementarla Si no quieres que tu parrillada pase de un buen momento a un momento aburrido y sin chiste para el paladar. te recomiendo agregar estas guarniciones...
¿Se te acabaron las ideas de complementos para tu próxima parrillada al carbón? Descuida aquí te tenemos algunos tips para sacarte de ese apuro. En nuestra región hemos sido privilegiados con cualquier cantidad de ingredientes que si sabes combinarlos bien puedes...
¿Dónde se producen los mejores cortes de carne en México? Definitivamente sólo el norte del país ostenta este título Estoy hablando de los estados de: Chihuahua, Sinaloa, Nuevo León y Sonora Sus regiones extensas entre llanuras y montañas aportan diferentes...