¿Cómo calcular el carbón para tu asado?
Recordemos que necesitamos 3 elementos indispensables para tener fuego
Combustible
Oxígeno
Fuente de calor.
3 kilos de carbón es una medida estándar para una parrillada de 4-6 personas
Sin embargo siempre hay que estar prevenidos con carbón de reserva, para no correr el riesgo de quedarte a medias en la preparación.
Te recomiendo personalmente el carbón que sea de trozo grande, ya que tarda mas en consumirse y por ende mantendrá mas el calor.
Antes de encender el carbón cerciórate de que encuentre seco,
Si no lo está y hay tiempo suficiente extiéndelo en la parrilla para que le dé el aire y alcance a secarse.
Es vital no encender el carbón en lugares cerrados debido a que la combustión produce monóxido de carbono que es inoloro y puede provocar la muerte.
No olvides seguirnos para mas tips
