Tortilla la tortilla al igual de los mariachis en México es un símbolo representativo de identidad nacional, No puede existir el taco si no existiera esta materia prima que es utilizada como vehículo para contener cualquier alimento, el simple hecho de agregarle algo y enrollarlo se convierte automáticamente en un taco así sea de sal, … Continue reading “🇲🇽 La tortilla y el taco como Identidad mexicana”

Hace años me preguntaba por qué razón los tacos de pastor sabían tan diferente de un negocio a otro ya sea en la  taqueria, puesto callejero o hacerlos en la propia casa. En ese tiempo ignoraba que existían diferentes calidades de  carne de puerco  ahora que me he especializado en este rubro te puedo platicar … Continue reading “🤔 ¿ De qué carne se hacen los tacos de pastor?🌮”

las Taquerias  mas Famosas en la Ciudad de México Zona Colonia Narvarte Alcaldía Benito Juárez Tal vez nunca nos podamos poner de acuerdo en que taquerias son las mas populares pero podemos recomendarte que comer y donde se encuentran cada una de ellas El Vilsito Ubicación Petén 248 y Av. Universidad Ubicado en el corazón … Continue reading “✨ Taquerias Famosas en la Ciudad de México 🇲🇽 (Zona Narvarte)”

¿Te haz preguntado por qué existe filetes mas suaves y jugosos que otros?     Si bien el tiempo de cocimiento, la intensidad del fuego y el tipo  de raza de la res juegan un papel fundamental en la suavidad del corte, existe un factor que puede ser crucial para poder determinar la jugosidad de … Continue reading “🐂 ¿Qué es el nivel de Marmoleo en la carne?”

¿Eres de las personas que elaboran sus propias hamburguesas? o prefieres comprarlas en el super? Sabemos que las hamburguesas son  una opción muy rápida y económica  de hacer  comida para muchas personas. Sin embargo debes de tomar en consideración que  no todas son 100% de res o de pollo y muchas ni siquiera demuestran que … Continue reading “🍔 Las Hamburguesas no son lo que parecen”