Arrachera: lo que no sabías de su origen e historia de esta jugosa carne
Descubre el verdadero origen de la arrachera, su historia, cómo se transformó de corte olvidado a platillo estrella, y datos curiosos que pocos saben.
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Por qué la carne asada se ha convertido en una de las tradiciones más queridas de la gastronomía mexicana
¿Qué es la carne asada? La carne asada es una preparación culinaria que consiste en cocinar un trozo de carne a la parrilla o en el horno. Es un...
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