¿Cuáles son los cuchillos mas utilizados en la cocina y en qué se utilizan? 1.- Hacha de carnicero este Artefacto, Tiene un peso considerable y tiene la facultad de poder partir piezas grandes o huesos es frecuentemente utilizado como es separar las costillas...
Los Espárragos Originarios del mediterráneo aportan bastante fibra al organismo, gracias a eso ayudan a desintoxicar el cuerpo y mantener un sistema digestivo saludable. Se tienen registros de que este alimentos se utilizaba para realizar ofrendas a los dioses...
Los tacos al pastor no solo son uno de los platillos más representativos de México: son identidad, ritual y herencia gastronómica. Su historia, su técnica y su sabor han colocado a la Ciudad de México como la capital mundial del trompo al pastor. En este artículo...
Super Bowl y Guacamole ¿Sabías que cada que se celebra el super tazón en Estados Unidos , es el día en que mas aguacate se consume en el mundo ? El super tazón , ha convertido de este manjar mexicano en toda una tradición a nivel mundial México es el exportador...
Leche de cabra, la mas saludable Para muchos es la bebida perfecta Funge como una gran alternativa, para las personas que son intolerantes a la leche de vaca ya que contiene menor grasa y calorías ademas que es asimilado por el organismo con mayor facilidad. La cabra...
¿Qué es la Carne en caja? Quizá sea un termino que haz escuchado,; o tal vez no Hace un tiempo, mucha de la carne de la que se transportaba se manejaba en canales, Se utilizaban camiones, los cuales traían rieles con ganchos colgados en el techo para colocar la...
Se recomiendan 15 kilos de carne cruda si se requiere estar sobrados. y 7 kilos de tortilla de maiz, además de cebolla finamente picada, cilantro fresco, 2 buenas salsas una roja y otra verde. piña en cuadritos y si gustan pepinos Sin embargo con 12 kilos de carne...
El peso de un trompo de carne al pastor no es fijo. Varía según el tipo de taquería, el día de la semana y la cantidad de comensales que se espera atender. No es lo mismo un trompo para una taquería de barrio entre semana que uno preparado para un evento grande o un...
¿Cuánto vale un taco al pastor en México? El precio dependerá del establecimiento Pero puede oscilar desde $5 pesos ( afuera del metro) hasta $35 ó mas en lugares de prestigio. Sin embargo el precio promedio ronda sobre los $17 pesos, con doble tortilla (Febrero...
Los tacos al pastor no se improvisan. Detrás de cada trompo bien dorado existe técnica, orden y respeto por el proceso.Aunque cada taquería guarda su propia receta, la base de preparación es muy similar en casi todos los casos. A continuación te explico cómo se hacen...
El precio de un trompo de pastor a domicilio varía principalmente según el número de personas, el tipo de evento y la logística necesaria para llevar una taquería completa hasta tu casa, oficina o salón. Un punto clave que debes tener en cuenta es este principio...
Sin duda la pimienta es la especia mas usada en el mundo. Su origen viene de Asia para ser mas exactos de la la India Su sensación picosa se debe a la capsaina , que estimula los receptores de calor y dolor alojados en la dermis lo que provoca que la irrigación de...