Trompo de Pastor

Trompo de Pastor

Qué es, cómo se hace y por qué es ideal para eventos y fiestas El trompo de pastor es mucho más que un platillo popular. Es una técnica, una...
Cómo hacer un auténtico trompo para tacos al pastor

Cómo hacer un auténtico trompo para tacos al pastor

El secreto de un verdadero trompo al pastor radica en varios elementos clave: la marinada perfecta, el corte ideal de la carne, la técnica de apilamiento y, por supuesto, ese toque de piña que aporta el equilibrio perfecto entre lo picante y lo dulce.

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